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高品质纸皮核桃的挑选方法

一挑个头:和其他产品不同,核桃并不是越大越好,挂果时间长会导致果壳变厚,影响出仁率,同时会出现部分果实果壳过后无法达到纸皮核桃标准的情况。 二挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。 三挑均匀:果实的颜色自然、大小圆整均匀。 四挑外壳:壳薄白……

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纸皮核桃主要产地和品种

中国纸皮核桃的产地主要分部在云南和新疆,由于气候和土质等原因,新疆纸皮核桃产量及品质比云南品种略高。 纸皮核桃多为薄皮核桃进行多年育种之后研制出的新品种,品类较薄皮核桃少很多,目前种植最多的纸皮核桃是新丰和185两个品种,但新丰品种有部分产品达不到纸皮标准……

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